Food Truck Bagel & Toast
Saumon fumé, pastrami, croque-monsieur revisité et club sandwich : le pain toasté à la commande et garni minute, pour un petit-déjeuner ou un brunch d'entreprise.
Le bagel et le toast se sont imposés comme une valeur sûre de la restauration événementielle : un format frais et rapide à préparer, du saumon fumé au pastrami, en passant par le croque-monsieur revisité et le club sandwich traditionnel. En food truck, le pain est toasté à la commande et garni minute. 1001 Food Trucks vous met en relation avec des camions-restaurants indépendants spécialisés en bagels et toasts partout en France, pour un petit-déjeuner d'entreprise, un brunch, un mariage ou un anniversaire. Recevez jusqu'à 3 devis gratuits sous 24h, sans engagement.
Les bagels et toasts proposés par un food truck : saumon fumé, pastrami, croque-monsieur et club sandwich
Le bagel au saumon fumé et cream cheese
le grand classique de la carte bagel : pain toasté, tartiné de cream cheese, garni de saumon fumé, parfois relevé de câpres ou d'aneth. Plusieurs food trucks bagel déclinent ce duo dans une recette dite « nordique » ou « scandinave ».
Le bagel au pastrami
l'autre incontournable façon deli new-yorkais : pastrami tranché, cream cheese et salade, le pain toasté et servi chaud. Une version plus généreuse, en double fromage et double pastrami, complète parfois la carte.
Le croque-monsieur ou toast gastronomique revisité
plusieurs food trucks se sont spécialisés dans le croque façon street food : pain fait maison pour un maximum de croustillant, garnitures qui sortent du classique jambon-fromage (poulet, oignons rouges, sauce barbecue, cheddar...), toujours avec une alternative végétarienne.
Le club sandwich
la recette traditionnelle à trois étages de pain de mie toasté, garnie de poulet ou de dinde, de bacon croustillant, de salade, de tomate et de mayonnaise, découpée en triangles. Un format copieux, à l'aise sur une formule déjeuner comme sur un buffet brunch.
Food truck bagel & toast : pour quel événement ?
Le bagel et le toast trouvent naturellement leur place sur un petit-déjeuner d'entreprise : avant une réunion ou un séminaire, le camion prépare et sert à la demande, sans logistique de salle. → Voir notre page food truck petit-déjeuner.
Ils sont tout aussi adaptés à un brunch, en entreprise comme en privé — brunch du lendemain de mariage, anniversaire ou dimanche entre amis —, bagels et club sandwich aux côtés des viennoiseries. → Voir notre page food truck brunch.
Sur un salon professionnel ou un cocktail d'entreprise, ils se déclinent aussi en mini-portions à partager (→ food truck entreprise), tout comme en complément d'un buffet de mariage, d'EVJF/EVG ou d'apéritif dînatoire.
Quel est le prix d'un food truck bagel & toast ?
Comptez à partir de 10 €/personne pour une formule bagel ou sandwich food truck [source : wefoodtruck.fr]. Pour une formule croque-monsieur façon street food, la fourchette observée se situe plutôt entre 10 et 13 €/personne selon la garniture [source : wefoodtruck.fr]. Le tarif exact dépend du prestataire, du nombre de convives et de la formule choisie (à l'unité ou brunch complet) : demandez un devis gratuit sous 24h pour un chiffrage précis.
Questions fréquentes — food truck bagel & toast
Peut-on personnaliser le menu (allergies, sans gluten, végétarien) ?+
Oui. Plusieurs food trucks bagel & toast du réseau proposent une option végétarienne (par exemple un caviar d'aubergine maison) et adaptent leur carte aux allergies sur demande. Précisez vos contraintes lors de votre demande de devis.
Combien de temps à l'avance faut-il réserver un food truck bagel & toast ?+
Comptez 2 à 4 mois à l'avance en haute saison (mai à septembre, mariages et séminaires) ; quelques semaines suffisent le reste de l'année.
Quelle différence entre le food truck bagel & toast et un food truck petit-déjeuner ou brunch ?+
Le food truck bagel & toast désigne le style culinaire : une carte salée à base de pain garni, disponible à toute heure. Les pages food truck petit-déjeuner et food truck brunch décrivent, elles, le format d'événement complet, où bagels et toasts trouvent leur place aux côtés des viennoiseries.
Un food truck bagel & toast peut-il s'installer n'importe où ?+
Oui. Le camion est autonome en eau et en électricité, plancha ou grille-pain embarqué, et s'installe dans une cour d'entreprise, un jardin privé ou un lieu de réception, sous réserve d'un accès véhicule.
Vous hésitez encore sur le style culinaire ? Voir tous les styles →
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